Buenas tardes, qué gusto saludarles, estar aquí con todos ustedes desde Chetumal mandando un saludo a todas las delegaciones de CANIRAC, que enlazadas nos ven y nos escuchan.
Me da mucho gusto saludarles, mandarles un abrazo de la nueva normalidad hasta cada uno de sus diferentes estados, bienvenidos a Chetumal.
Saludo al señor presidente nacional de la CANIRAC, Francisco bienvenido a Chetumal, nos da mucho gusto tenerte aquí con nosotros, a Víctor Manuel de la misma manera, saludo a Juan Carlos, saludo a Gustavo, a Deyra, saludo también a don Bernardo Cueto, a Déborah que por aquí está también, a todos los presidentes y representantes de las delegaciones de la CANIRAC del sureste que nos acompañan.
Amigas, amigos siempre es un gusto saludarles, amigos de los medios de comunicación me da también mucho gusto verles y saber que están con nosotros.
Les decía que le decía a Francisco y a Víctor Manuel que, pues es un extraordinario video el que vimos, me parece que esta campaña va a tener mucho éxito, así lo esperamos todos.
Parte muy importante hoy de la recuperación económica de nuestro estado, de nuestras regiones, de nuestro país en estos momentos tan complicados en los que toda la industria hospitalaria, cómo lo son los restaurantes, tienen y tenemos que ser absolutamente creativos, con iniciativa, generar confianza, manejar las mejores condiciones de higiene, prevención, seguridad para nuestros clientes y que entonces podamos, a partir de lo mismo, volver a esquemas que nos permitan avanzar y crecer en cuanto a recuperación de nuestra economía.
Sin duda hoy lo más importante es lograr un equilibrio entre el cuidado de la salud y esa propia recuperación económica, que nos haga llevar nuestros hábitos en esta nueva normalidad, estos hábitos que tienen que volverse la mejor vacuna y el mejor tratamiento que hoy podemos tener en contra del coronavirus, del Covid, que es el uso correcto del cubrebocas, el lavado frecuente de manos, el no tocarnos la cara con las manos, el evitar los saludos de mano, de abrazo, de beso, el mantener la sana distancia entre todos de más de metro y medio, el evitar eventos con aglomeración, eso sin duda va permitir tener un cuidado importante sobre nuestra salud y que al fin y al cabo generará confianza a través de ello para que podamos entonces proceder a todo este esquema de recuperación económica tan importante, que como dije hace un momento toda la industria turística, la industria hospitalaria, hospitalaria en cuanto a hospitalidad y anfitrionía y buenas prácticas son las que nos van a permitir seguir adelante.
El uso adecuado de protocolos en los diversos negocios, particularmente en los restaurantes, en donde hemos venido teniendo las mejores experiencias, los mejores comentarios de los clientes que van a ellos y que por lo menos en el estado de Quintana Roo han sido todos muy satisfactorios, han sido muy adecuados a los tiempos en que estamos viviendo y eso es lo que ha permitido también recuperar parte de nuestra industria turística, de la ocupación hotelera, de la llegada de un mayor número de visitantes y ahora por supuesto de la renovación que tiene que tener nuestra economía, de la recuperación de nuestra economía a niveles locales que se da mucho en estos establecimientos, principalmente de las familias, de las familias que viven en cada uno de nuestros estados, de nuestras ciudades y que se esmeran por generar este tipo de servicio y además crear empleo y manejar el desarrollo económico que nuestro estado debe de tener.
Así que me da mucho gusto de que desde aquí de Chetumal iniciemos esta presentación nacional de “Estamos Cubiertos” protocolo mesa segura.
Estoy seguro que servirá de mucho para que todos estos negocios salgan adelante, para que haya un mayor consumo, para que haya un mayor movimiento de la economía, para que se siga la creación de empleos tan importante hoy para el desarrollo económico y social de nuestra población, de las familias quintanarroenses y por supuesto de todo México.
Así que yo deseo mucho éxito, mucha suerte e invito también a todos a que sean parte proactiva de este cuidado a la salud del cumplimiento y disciplina que en materia de protocolos debemos de tener para cuidar a nuestros trabajadores, para cuidarnos a sí mismos, para cuidar a nuestras familias, para cuidar a nuestros visitantes, a nuestros clientes y a todos quienes trabajan y colaboran con nosotros en bien de poder mantener su salud, generar confianza y obtener recursos económicos que nos permitan avanzar y crecer.
Enhorabuena a la CANIRAC por esta extraordinaria iniciativa y suerte, suerte a todos en México a través de los restaurantes, un negocio que sin duda es de gran trascendencia para el desarrollo económico y social de nuestros pueblos.
Felicidades, suerte, enhorabuena, estoy seguro que así será y así juntos saldremos adelante.
Muchas gracias.
